食材明细
杏鲍菇4个、猪肉200克、尖椒3个、红尖椒3个、色拉油适量、食盐4克、鸡精1茶匙、葱5克、姜5克、生抽1汤匙、老抽2克、蚝油1汤匙、白砂糖半茶匙
小香杏鲍菇的做法
1.猪肉切成片备用
2.青红尖椒斜刀切段
3.杏鲍菇斜刀切成片
4.锅中放适量油烧热 ， 先将杏鲍菇下油锅煎炸至变色至软
【香杏菌的吃法?】5.另起锅 ， 放入葱姜爆香后下入肉片炒至变色
6.将煎过的杏鲍菇倒入翻炒 ， 加入蚝油 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 糖继续炒均匀
7.出锅前将切好的青红尖椒倒入翻炒几下即可出锅
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