1、所需原料，鸡脯肉，燕麦，鸡蛋 。
2、鸡脯肉洗净切成大片，放入姜丝，料酒 。
3、放入适量的盐 。
4、搅拌均匀，腌制10分钟 。
5、鸡蛋打到碗中打散 。
6、腌好的鸡肉 ， 放入淀粉中，裹匀 。
7、再放入蛋液中沾满蛋液 。
8、最后放入燕麦中，裹满燕麦 。
9、全部做好放在盘中 。
【燕麦炸翅根的做法】10、锅中放油，油热后，放入做好的鸡肉炸制，炸到鸡肉成熟，燕麦金黄色即可 。
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