食材：羊肉卷 200g、金针菇 200g、孜然粉 适量、蚝油 适量、糖 适量、干红椒 适量、料酒 适量、葱 适量、香菜 适量
做法：
1、金针菇先用开水烫熟备用，葱切断，干红椒切断 。
2、锅内放少许油爆香葱段和干红椒 。
3、下入羊肉卷翻炒 。加入料酒、蚝油、少许糖、盐和孜然粉调味 。
4、加入烫熟的金针菇，翻炒均匀 。
【羊肉菜卷家常做法?】5、出锅时撒上香菜段即可 。
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