江米条怎么做酥脆好吃又不硬共有5步 。准备食材：糯米粉、麦芽糖、水、白糖 。以下是江米条怎么做酥脆好吃又不硬的具体操作步骤：操作/步骤1麦芽糖、白糖加水煮开【江米条怎么做酥脆好吃又不硬】
锅里倒入水，放入麦芽糖、白糖煮开，煮制冒大泡时关火 。2糯米粉加糖水拌成糊
糯米粉放入盆里，倒入煮开的糖水，用筷子快速搅拌成面糊状 。3倒入糯米粉揉成面团
再倒入糯米粉，揉成光滑的面团 。4面团搓成长条切成段
取一块面团，搓成长条状，然后切成小段 。5小火慢炸江米条
热锅烧油，放入江米条，小火慢炸，炸至江米条表面呈金黄色时，用筷子轻轻搅动，炸三分钟左右即可 。
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