泡椒酸笋需准备食材:春笋、泡椒、凉白开、盐、白砂糖、小米辣、大蒜、白醋、白酒 。一共3步,以下是泡椒酸笋的详细操作:操作/步骤1放冷水里焯水
![泡椒酸笋做法](http://pic.yunnanlong.com/230803/2041594009-0.jpg)
笋切成条状 , 放冷水里焯水 。加盐,再煮两分钟 。捞出放凉 。2倒入凉白开搅拌【泡椒酸笋做法】
![泡椒酸笋做法](http://pic.yunnanlong.com/230803/2041593594-1.jpg)
泡椒的水先倒入瓶子 , 加三分之一泡椒、小米椒、大蒜 。放糖、盐、白醋,倒入凉白开后搅拌 。3密封保存
![泡椒酸笋做法](http://pic.yunnanlong.com/230803/2041591214-2.jpg)
笋加入瓶子,将剩下的泡椒、小米辣、蒜一同放入入味 。撒少许盐、白醋,倒入白酒 。密封保存 。
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