沙蟹的做法共有3步 。沙蟹可以做沙蟹酱、爆炒香辣沙蟹、蒸沙蟹等 。以下是爆炒香辣沙蟹的具体操作步骤：操作/步骤1配菜切好备用【沙蟹的做法】
葱、姜、蒜、干辣椒、青辣椒、洋葱、火锅料切好备用 。2热油爆调料
热锅放油，倒入备好的调料炒香 。3放入沙蟹和调料翻炒
放入沙蟹、盐、生抽、料酒、酱油翻炒均匀即可 。
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