做凉面条的汤汁需要准备食材：面条、生姜、大蒜、小葱、小米椒、花生、黄瓜，共有4个步骤 ， 以下是做凉面条汤汁的详细操作：操作/步骤1准备配料备用
黄瓜切丝 ， 姜、蒜切末，小葱切葱花，小米椒切圈，花生碾碎 。2面条煮熟沥干水分
起锅倒水，水开下入面条煮熟捞出过冷水沥干水分备用 。3加入调料，拌成料汁
碗中加入姜、蒜、盐、白糖、醋、酱油、鸡精、小米椒、辣椒油、香油拌成料汁 。4倒入食材，撒上葱花【凉面条的汤汁怎么做好吃】
碗中倒入面条、料汁、黄瓜丝、花生碎拌匀，撒上葱花即可 。
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