羊腿可以做红烧羊腿、生烤羊腿、清炖羊腿汤等，以生烤羊腿为例，共分为3个步骤 ， 以下是生烤羊腿的详细操作：操作/步骤1洗净后沥干水【羊腿怎么做好吃又简单】
羊腿洗净后沥干水 。2腌制1小时
羊腿改刀，上面铺上盐、洋葱、姜丝、小茴香腌制1小时左右 。3完成
入烤箱上下200度，烤40分钟取出，将花生碎、芝麻碎、孜然撒在羊腿两面，正反面各烤20分钟即可 。
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