做北京烤鸭的饼皮准备食材：面粉250g、盐、花生油，共分为4个步骤 ， 以下是做北京烤鸭饼皮的详细操作：操作/步骤1饧十分钟
面粉加入少许食盐 ， 冷水和成光滑的面团，软硬跟饺子皮相当 。饧十分钟 。2刷一层花生油
面团切成剂子，擀开到手掌大小的小饼 ， 在擀开的小饼上用刷子刷一层花生油 。3蒸十五分钟
冷水上锅，水开后蒸十五分钟 。4完成【北京烤鸭的饼皮怎么做】
完成 。
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