蟹肉可以做蟹肉炒鸡蛋、蟹肉拌饭、蟹肉滑蛋等 , 以蟹肉炒鸡蛋为例,共分为5个步骤,以下是做蟹肉炒鸡蛋的详细操作:操作/步骤1处理食材
小葱切末 , 生姜切片,鸡蛋打散 。2调成料汁
碗中加入生抽、蚝油、白糖、盐、香油、芡粉、水、鸡精调成料汁 。3倒入蟹肉
锅中热油,倒入蛋液 , 改中小火,趁着蛋液未凝固 , 倒入蟹肉 。4倒入料汁炒匀【蟹肉怎么做好吃】
蛋液基本凝固后,倒入料汁炒匀 。5放入葱花
料汁浓稠后放入葱花即可 。
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