材料
山药 250克 玉米 150克 鸡胸肉 250克 豆瓣酱 1茶匙 砂糖 1茶匙 盐 1茶匙
做法
1、把材料准备好 。
2、鸡胸肉洗净，去皮，切丁，并加入小许食用油拌匀 。
3、玉米洗干净，掰出玉米粒 。
4、山药去皮切成小粒，并用小许清水泡浸以防变黑 。
5、热锅下油，油烧至六成热时，加入鸡丁 。
6、炒至变色后加入1茶匙砂糖，拌炒均匀 。
7、加入1茶匙豆瓣酱，翻炒均匀 。
8、加入山药丁和玉米粒，继续翻炒，炒至均匀，加入小许清水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火 。
9、煮至收汁，即可装碟 。
10、裹着汁的山药鸡丁，味道更香浓 。
【玉米鸡丁王刚?】11、香喷喷，营养又健康 。
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