墨鱼肠可以做香辣墨鱼肠、炒墨鱼肠、青椒墨鱼肠等 ， 以炒墨鱼肠为例共分为4个步骤，以下是炒墨鱼肠的详细操作：操作/步骤1墨鱼肠焯水
墨鱼肠解冻后洗净，切十字刀 ， 起锅烧水，冷水下墨鱼肠和少许料酒，煮熟捞出控水备用 。2准备配料
准备洋葱丝、蒜片、孜然、熟芝麻、烧烤料 。3加入配料
起锅烧油 ， 下洋葱、蒜、孜然、芝麻、蚝油、墨鱼肠翻炒 。4翻炒均匀出锅【墨鱼肠怎么做好吃】
放烧烤料、盐和鸡粉，翻炒均匀出锅 。
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