自制花椒油怎样做又香又麻共有5步，以下是自制花椒油怎样做又香又麻的具体操作步骤：操作/步骤1花椒洗净沥干水分
鲜青花椒冲洗，去除烂粒、坏根，沥干水分 。2热油下姜片
老姜切片 ， 热锅中火，倒入足量油，油至四五成热下姜片，捞出姜片 。3倒入鲜青花椒【自制花椒油怎样做又香又麻】
油至六七成热，倒入大部分鲜青花椒 。4放入余下青花椒
待油泡变小关火，捞出花椒放入盛盆，放入余下的鲜青花椒 。5加盖密封箱冷藏
倒入全部炸油，静置冷却 ， 加盖密封 ， 放入冰箱冷藏一周 。
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