干虾仁能做爆炒虾仁、虾仁蛋羹、红烧虾仁 。虾仁蛋羹需要准备材料：鸡蛋、虾仁、豆腐、酱油、葱 。共分为4个步骤 。以下是虾仁蛋羹做法详细操作：操作/步骤1鸡蛋加温水打匀
碗里打入鸡蛋，加入温水打匀 。2豆腐切块放入蛋液【虾干怎么做】
豆腐切块，放入蛋液中 。3盖上保鲜膜蒸15分钟
盖上保鲜膜，蒸15分钟 。4放入虾仁蒸3分钟
放入虾仁，蒸3分钟加入酱油、葱即可 。
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