做面粉煎饼共有5个步骤，需准备食材：面粉300克、酵母粉3克、食盐3克、鸡蛋2个 。以下是做面粉煎饼的详细操作步骤：操作/步骤1鸡蛋打入面粉中
鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉、食盐 。2加入温水
加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发 。3醒发至两倍大
醒发至两倍大 。发酵好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，切成小剂子 。4面皮上划三刀
取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划三刀 。5炸至两面金黄【面粉煎饼怎么做】
锅中加入食用油，油温六七成热放入油饼，中小火炸至两面金黄即可 。
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