豆耳可以做豆耳炒炮椒、莴笋豆耳、辣椒豆耳炒干肠等，以辣椒豆耳炒干肠为例，共分为3个步骤，以下是做辣椒豆耳炒干肠的详细操作：操作/步骤1处理食材
大辣椒切小块，干肠切片 ， 豆耳泡发后切小块，备用 。2翻炒
热锅放油葱花炝锅，放入干肠翻炒至微焦后放入辣椒和豆耳 。3完成【豆耳怎么做好吃法】
放入适量盐和海鲜酱油，放蒜末闭火出锅 。
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