竹笋可做小炒春笋、竹笋炒肉、油焖笋等 。一共3步 , 以下是小炒春笋的详细操作:操作/步骤1切段焯水

春笋去壳 , 切段 。锅里加水烧开,放入春笋焯煮3分钟左右 。捞出沥干水待用 。2炒至微黄【竹笋怎么吃啊】

起锅热油,倒入春笋翻炒,炒至微微焦黄 。碗里加生抽、老抽、料酒、白糖、清水调成酱汁 。3翻炒均匀

加入调好的酱汁继续翻炒均匀即可 。
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