当然可以了
1. 苦菊炒制后更适宜口感：通过炒制去除苦味 ， 口感更佳 。
2. 炒制苦菊有杀菌作用：高温炒食可消灭可能存在的泥土、细菌或寄生虫等有害物质 。
【苦菊能炒熟吃吗?】3. 炒制需注意火候：时间过长或火候太大 ， 会降解苦菊中的营养物质和口感 。
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当然可以了
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2. 炒制苦菊有杀菌作用：高温炒食可消灭可能存在的泥土、细菌或寄生虫等有害物质 。
【苦菊能炒熟吃吗?】3. 炒制需注意火候：时间过长或火候太大 ， 会降解苦菊中的营养物质和口感 。
