、准备洋葱1个、鸡蛋2个、青椒1个、胡萝卜一个 。
、首先把洋葱切成细丝，装入碗中 。
、胡萝卜切成细丝，青椒也切成细丝 。
、把三样放在一起 。
5、碗中打入2个鸡蛋，和这些配菜充分地搅拌均匀 。
6、加入适量盐、十三香、2勺面粉、2勺淀粉 。
7、搅拌成没有干粉的菜糊就行，加入淀粉成型更快 。
、锅内刷一层油，等待锅热 。
、把搅拌好的菜糊倒入锅中，铺平压实 。
、等成型后，再翻另外一面，两面金黄色，按下有弹性就可以了 。
【圆葱头怎么样做好吃?】11、切成自己喜欢的形状，味道鲜美，特别宣软 。
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