杏可以做成杏子酱、糖水杏罐头、冰镇美味杏水等美食 。以下是杏子酱的做法，需要的食材有：熟透的去核杏480克、白砂糖130克、柠檬汁适量 。杏子酱的具体操作步骤如下：操作/步骤1处理杏子
将杏子切开，加入白砂糖拌匀，静置1-2小时 。2煮制
倒入不粘奶锅 ， 大火熬至沸腾 。3加柠檬汁
小火继续熬煮，等到略微黏稠时，加入柠檬汁 。4保存【杏的做法】
继续熬至浓稠状态，放至温热，装入容器密封保存即可 。
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