海参可以做海参炒面、海参萝卜汤、菠菜拌海参等 。以海参炒面为例，所需食材有面条、海参、胡萝卜、尖椒、洋葱、色拉油、红烧酱油、食盐、胡椒粉、料酒 。共分为５个步骤 ， 以下是做海参炒面的具体操作：操作/步骤1准备食材【海参的吃法】
海参洗净切长条，胡萝卜、尖椒、洋葱切丝备用 。2煮面条
锅中加水烧开，下入面条煮至8成熟 。3凉水透凉
捞出放入凉白开中透凉，捞出沥水 ， 加少许色拉油拌匀待用 。4炒配菜
锅加油烧热，放入洋葱、胡萝卜丝、尖椒丝，翻炒至变深色，加入盐、酱油翻炒均匀 。5炒食材
下入面条大火炒匀后 ， 再加入海参、料酒、胡椒粉翻炒均匀即可 。
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