凉瓜炒蛋需准备食材：凉瓜1根、鸡蛋3个、辣椒2个2人份、油适量、盐少许 。共分为5个步骤，以下是凉瓜炒蛋的详细操作：操作/步骤1食材准备
凉瓜洗干净，去掉瓜囊，切成丁 。辣椒切碎 。2加盐
鸡蛋加少许盐，打散 。3混合均匀
凉瓜和辣椒与蛋液混合均匀 。4翻炒【凉瓜炒蛋怎样炒】
锅中烧油，倒入鸡蛋凉瓜翻炒 。5完成
炒熟即可盛盘 。
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