1.红枣250g切碎加250ml牛奶静置三小时左右 ， 用榨汁杯打成糊状
2.加入适量核桃（或其它自己喜欢的干果）核桃不要切太碎 ， 颗粒感吃着口感好
3.加入四个鸡蛋用打蛋器打发至两倍大（这个现象比较玄学 ， 我大概用最高档打了15分钟左右）
4.加入7g泡打粉 ， 4g小苏打 ， 200g面粉 ， 不要搅动 ， 从下往上翻拌至无生粉
5.蒸：倒入模具中 ， 上面可以放一些蔓越莓干等果干 ， 中火35-40分钟
6.空气炸锅：155度40分钟 ， 记得模具中垫一层防粘布
【空气炸锅怎么做发糕?】空气炸锅做出来表面脆脆的 ， 里面宣软 ， 特别好吃 ， 蒸锅做出来就是发糕的感觉 ， 喜欢吃甜的可以在里面加入适量红糖 ， 但因为我在减肥 ， 所以都没加糖 ， 红枣本身的香味也特别香甜 ， 核桃微微的颗粒感也很有口感
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