炸肉丸怎样又蓬松又软?
【炸肉丸怎样又蓬松又软?】要想炸肉丸又蓬松又软,需要在制作肉馅的时候,就需要注意一些步骤,这样子才能保证制作出来的丸子好吃又美味 。
其中有一个很简单又有效的方法,就是需要在制作肉馅的时候,添加进适量的食用油,这样子才能保证肉和淀粉会很好地结合在一起 。这样子炸制出来的肉丸,不仅口感会更加蓬松酥脆,然后放置一段时间后也不会出现回软塌陷的情况 。
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