羊肉炒熟得又快又好吃的步骤如下：
将新鲜的羊肉切成小块，不要太大，方便入味 。
【羊肉怎样炒熟得又快又好吃?】将大葱斜切成段，青红椒切碎备用 。
将所有调料准备好，豆瓣酱、生抽、老抽、白糖全部放入碗中，搅拌均匀备用 。
热锅凉油，将羊肉块放入煸炒，煸炒至变色，加入大葱一起煸炒 。
加入准备好的调料，继续煸炒，让羊肉吸收调料的味道 。
加入青红椒，继续煸炒，让羊肉和青红椒的味道融合在一起 。
加入适量水，稍微焖一下，让羊肉熟透，入味 。
最后收汁，撒上香菜即可 。
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