【吃哪些东西可以补充胶原蛋白?】1、豆类及豆制品：大豆属于较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、大豆磷脂、不饱和脂肪酸、矿物质及微量元素，胶原蛋白也较丰富，适量吃豆类，如黄豆、黑豆等，或豆制品如豆腐、豆皮、豆浆等，所含植物蛋白较多，可促进体内胶原蛋白的合成及代谢；
2、动物肉类：动物肉类中，猪皮属于比较常见的食物，其中的胶原蛋白含量较高 。对于皮肤胶原蛋白流失的人群，适当食用猪皮可促进营养成分吸收 。还可适量食用猪蹄，其中胶原蛋白含量也较多，易于人体吸收；
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