贵腐酒是比较珍贵的甜葡萄酒，一棵树的葡萄只能酿一瓶酒，所以也有人称之为“黄金液” 。贵腐酒的制成其实主要是利用一种叫做贵腐霉菌的特殊菌种，这个菌种的生长会减少葡萄内部的水分，糖分占比大了，所以酿出来的酒口感偏甜 。
【贵腐酒和红葡萄酒的区别?】红葡萄酒带有熟透的水果风味，还带有一些杏脯和桃子的果香 。而贵腐酒因为有菌群感染，所以除了甜味以外，还略带一些酸味，酸甜口感平衡，酸甜适宜，甜而不腻，绕喉留香 。
推荐阅读
- 葡萄酒红和酒红色有什么区别?
- 香槟和葡萄酒的区别?
- 红酒与红葡萄酒的区别和好处?
- 酒和酒精有什么区别?
- 有人说红酒和葡萄酒的区别是红酒脱糖了?
- 白兰地和红酒什么区别?
- 桂花酒和红酒的区别?
- 波特酒和红酒的区别?
- 餐酒和红酒有什么区别?
- 红酒和葡萄酒有什么分别?