最佳答案蛋挞液最佳比例为水：蛋挞液=2：1 。蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔 。“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的馅饼） 。蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart” 。
【蛋挞液最佳比例是多少】蛋挞液最佳比例为水：蛋挞液=2：1 。蛋挞 ， 是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔 。“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的馅饼） 。蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart” 。
蛋挞做法：做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中 ， 然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐 。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞） 。
推荐阅读
- 旗鱼的速度有多快
- 猪心怎么吃
- 微波炉烤土豆要烤几分钟
- 8k纸是多大尺寸
- 大番茄和小番茄的区别
- 木棉花要蒸再晒吗
- 腊猪耳朵怎么炒才好吃
- 活物一般怎么运输的
- 产生海水潮汐的主要原因是什么
- 3xl是175还是180