准备食材:羊肉、生抽、玉米淀粉、胡椒粉、食用油、料酒、盐 。羊肉切片加生抽、胡椒粉、玉米淀粉搅匀腌制5分钟 。锅中放油将生姜丝爆香,倒入腌制好的羊肉 。大火爆炒至变色,倒入生抽、料酒、盐、葱段翻炒均匀即可出锅 。

准备食材:羊肉、生抽、玉米淀粉、胡椒粉、食用油、料酒、盐 。
羊肉切片加生抽、胡椒粉、玉米淀粉搅匀腌制5分钟 。

锅中放油将生姜丝爆香,倒入腌制好的羊肉 。

大火爆炒至变色 。

倒入生抽、料酒、盐、葱段翻炒均匀即可出锅 。
【怎么做可以不让羊肉炒老】

准备食材:羊肉、生抽、玉米淀粉、胡椒粉、食用油、料酒、盐 。羊肉切片加生抽、胡椒粉、玉米淀粉搅匀腌制5分钟 。锅中放油将生姜丝爆香,倒入腌制好的羊肉 。大火爆炒至变色,倒入生抽、料酒、盐、葱段翻炒均匀即可出锅 。