汤圆放久了裂缝可以用糯米粉补上 ， 把糯米粉放在一个大盆里 ， 再把裂缝的汤圆放进去 ， 之后端起盆轻轻摇动 ， 让糯米粉填进裂缝中就可以了 ， 也可以把糯米粉用开水烫熟 ， 再将糯米粉涂抹到裂缝上 。
汤圆出现开裂是什么原因
做出来的汤圆皮太薄或是馅太多 ， 面粉太干等都可能影响汤圆冷冻后开裂 ， 冷冻的汤圆拿出来解冻过也容易导致汤圆开裂 。
汤圆存放过久也容易导致汤圆开裂 ， 这样的汤圆解冻煮好后可能会有异味 ， 煮出来的颜色也不太对 ， 这样的汤圆就不要吃了 。
【汤圆放久了裂缝怎么处理】 想要防止汤圆干裂 ， 可以把汤圆放在冰箱冷冻层零下18度左右保存 ， 期间维持温度 ， 还要避免汤圆解冻后再冷冻的情况 。
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