有哪些以水果白兰地为基酒的鸡尾酒?
优质的水果白兰地(eau de vie de fruit)普遍价格较高,在调制鸡尾酒中的应用并不是很广泛回 。经典配答方比如Rose(使用梨子白兰地做为基酒)目前也并不非常流行 。不过近年来,随着小众手工烈酒在资深饮家中的推崇,越来越多的北美、欧洲酒吧尝试用水果白兰地替代部分Gin、Vodka,调制经典鸡尾酒的变形,出现不少有趣的配方 。尤其是纽约Death&Co、the Dead Rabit等酒吧的创新配方中,也常见它们的身影 。比如St George的树莓白兰地,Clear Creek的梨子白兰地,目前还有一款产自中国的Epicurissimo(逸觯)红枣白兰地 。不过除了高端酒吧和餐厅,目前都很少有渠道可以购买到这些产品 。以白兰地为基酒的鸡尾酒有哪些?
锐澳有几个口味是白兰地、还有伏特加、威士忌,冰锐基酒是伏特加,第七元素鸡尾酒基酒是白酒,其他类似红广场 塔奇之类的基酒都是洋酒 。求以白兰地为基酒的简单鸡尾酒?
介绍个国际上比较流行的鸡尾酒给你吧 。
【白兰地为基酒的鸡尾酒推荐哪些】Brandy Alexander(白兰地亚历山大) 材料:brandy或者cognac(如果你不计较价钱的话) creme de cocowhite(白色可可利口酒) creme(奶油)杯子:cocktail glass(鸡尾酒杯)或者martini glass(马天尼酒杯) 方式是摇和法就是放到shake里加冰摇,摇好后放到鸡尾酒杯里上面可以放点豆蔻粉 。side car(边车)这个更流行,brandy加上triple sec(香橙利口酒)和lemon juice(柠檬汁)有的用old fashion glass(古典杯)有的用的是martini glass 。也是shake 。
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