云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

黄瓜干怎么做菜好吃又简单

云知道黄瓜

黄瓜干怎么做好吃又简单
主料：黄瓜300g、猪肉60g 。
辅料：葱10g、姜5g、美极鲜15ml、花生油25ml 。
黄瓜干炒肉片的做法
1、黄瓜切片 。
2、放入容器中加少许盐 。
3、抓匀腌制至黄瓜片出水 。
4、腌制好的黄瓜片攥一下水分 。
5、平摊在盖帘上在阳光下晒3到4个小时 。
6、猪肉切片 。
7、热锅下油，放入葱姜炝锅 。
8、加入肉片 。
9、翻炒至肉片出油 。
10、加入黄瓜片 。
11、旺火炒匀 。
12、加入美极鲜 。
13、成品 。
晒干的黄瓜干怎么做好吃
主料：黄瓜500克
辅料：油12克、盐8克、辣椒酱15克
腌黄瓜干的做法：
①首先，准备一些老黄瓜 。将黄瓜对半切开，去瓤 。
②然后，用盐将黄瓜全身都擦一下 。
【黄瓜干怎么做菜好吃又简单】③放在太阳下晒，第一天晒后 。
④再晒一天，变成这样 。
⑤用水浸泡，洗干净切小段 。
⑥热锅冷油，将辣椒酱放入锅中爆香 。
⑦最后，将黄瓜干倒入锅中煸炒，再加一勺自制辣椒酱 。
⑧稍微加点水焖煮一下，即可出锅 。
黄瓜干和土豆干怎么做好吃
1黄瓜钱清水洗净，浸泡两小时以上
2黄瓜钱炒土豆干的做法图解
土豆干清水洗净，浸泡两小时以上
3黄瓜钱炒土豆干的家常做法
胡萝卜切片
4黄瓜钱炒土豆干的简单做法
葱切葱花
步骤5黄瓜钱炒土豆干怎么吃
姜切末
6黄瓜钱炒土豆干怎么做
大蒜切末
7黄瓜钱炒土豆干怎么炒
起油锅
8黄瓜钱炒土豆干怎么煮
放入沥水后的土豆干煸炒
9黄瓜钱炒土豆干怎么炖
放入沥水后的黄瓜钱煸炒
10黄瓜钱炒土豆干怎么煸
放入胡萝卜片煸炒
11黄瓜钱炒土豆干怎样煸
加入葱姜蒜拌炒
12黄瓜钱炒土豆干怎样做
加入柱候酱拌炒
13黄瓜钱炒土豆干怎样炒
加入食盐和花椒粉拌炒出锅 。
黄瓜干泡水喝，可以美容养颜、滋润肌肤，延缓肌肤的衰老 。其次黄瓜干泡水喝，起到瘦身减肥的作用，黄瓜干热量很低，经常喝可以起到瘦身的效果 。黄瓜干里面含有维生素和微量元素，经常喝，提高人体的抵抗力、免疫力，预防感冒防衰老，以及维护心脑血管等多方面的作用 。
黄瓜干怎么做好吃？
解答：
1/3
黄瓜干热水泡发2到3次（20分钟）沥干、备用
2/3
锅中倒油，放入花椒、干辣椒（切断）爆香后，下泡发好的干黄瓜大火翻炒1-2分钟 。
3/3
加适量盐、糖，翻炒 。然后加少许生抽、陈醋，再均匀翻炒，最后出锅 。
黄瓜干怎么做好吃
黄瓜干凉拌好吃，做法如下：
主料：黄瓜干30克、花生适量、木耳秋木耳20克 。
辅料：葱丝少许、生抽1勺、糖适量、盐半勺、醋1勺 。
步骤：
1、最重要的就是浸泡时间长 。真的需要8小时以上，不一定是12小时，但4个小时肯定不够 。记得准备馅料的时候，老母亲8点多泡上，等11点了取出来，咬了一块，真的还挺硬的，只得把中午饭的计划改了食材，又多泡了四五个小时才泡软 。
2、炸一小碗花生米，和黄瓜凉拌，最搭 。
3、炸好捞出备用 。
4、秋木耳冷水泡发，洗净 。
5、木耳要焯一下，黄瓜干我试了，一部分沸水焯，一部分是纯浸泡，泡软 。发现还是不焯水的好吃，脆脆的，不是硬，就是鲜脆的口感 。
6、各类食材都放入大碗中，加入调味料，拌匀即可 。
7、别看只是凉拌菜，用黄瓜干做的，口味真是不一般 。

推荐阅读


上一篇：扁豆怎么炒好吃又简单做法

下一篇：常见的解酒食物有哪些