1、准备好南瓜,切片 。2、切片上锅蒸八分钟 。3、蒸熟后,放入适量糖,比自己口味稍微甜些,因为之后还要加糯米粉,然后压碎成浆糊 。4、加入适量面粉,搅拌 。5、这步是最费时间的,刚开始一点点加入面粉搅拌,直至很粘稠 。6、然后继续加面粉,用手揉成不粘手的光滑面团 。7、分成小团,手上沾干糯米粉,把南瓜团压成饼状 。8、上下沾好芝麻待用 。9、锅内放入少量油,文火慢煎,不断摇晃锅身,让南瓜饼受热均匀 。10、翻面,摇晃,南瓜饼有蓬蓬的感觉就好了 。11、出锅,味道超级棒,脆脆的,糯糯的,香甜顺滑 。南瓜饼怎么做好吃又简单
将蒸好的南瓜捣成泥加入糯米粉,揉成面团后切开适当大小,摁压成饼皮包入合适的豆沙馅料,然后放入油锅炸熟,即可装盘 。
详细内容 01南瓜饼香甜可口,受到很多人的喜爱,其南瓜所含有丰富的微量元素,其含有的果胶可以很好的保护胃壁,免受刺激,甚至对重金属的中毒也有一定的解毒功效 。
02准备适量的南瓜去皮,上锅蒸熟后捣成泥状 。
03加入糯米粉,搅打上劲,揉成面团,如果较为松散,可以多加一些糯米粉 。
04将面团切成大小合适的几块,上锅蒸熟,然后拿出静置到冷却 。
05将小块摁压成饼状,包如适当的豆沙馅 。
06将包好豆沙馅的饼轻轻压扁,注意不要压破 。
07将饼裹好面包糠后放入油锅煎炸至两面金黄即可盛出 。
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