8、起锅装盘 。
9、锅里油热下青红椒加适量盐炒香 。
10、下鱼块一起炒 。
11、加点米酒，最后加点鸡精 。
12、出锅，香辣下饭 。
荷兰豆怎么炒好吃又简单
荷兰豆好吃又简单的炒法是荷兰豆洗净后去掉两端的顶部，切成小段备用 。
蒜切末，红椒切丝备用 。热锅凉油，油热后放入蒜末和红椒丝煸炒出香味 。放入荷兰豆，加适量的盐翻炒均匀 。加入适量的清水缺察，翻炒至荷兰豆变软烂，水分收干即可 。炒荷兰豆时不要加太多水，以免煮烂影响口感 。可以在炒荷伏羡茄兰豆时加少量的水，让荷兰豆更加入味 。
在炒荷兰豆的过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，例如老抽、生抽、鸡精等，增加鲜美味道 。为了让荷兰豆更加清脆爽口，可以将荷兰豆焯水后再炒，这样荷兰豆的口感会更好 。荷兰豆炒熟后可以撒上适量的芝麻、香菜等作为装饰，增加美观度 。
选购荷兰豆的注意事项
1、外观：应该选择外观色泽鲜绿、表皮光滑、无斑点的荷兰豆，避免选择颜色暗淡、表皮粗糙或者有斑点的荷兰派岩豆 。
2、长度：应该选择长度均匀、形状匀称的荷兰豆，避免选择长度不一、形状不规则的荷兰豆 。
3、触感：应该选择手感坚实、质地脆嫩的荷兰豆，避免选择质地松软、不新鲜或者有虫眼的荷兰豆 。
4、味道：应该选择口感清甜、带有豆香的荷兰豆，避免选择口感苦涩或者不新鲜的荷兰豆 。
【纯鱼怎么炒好吃又简单】5、产地：不同产地的荷兰豆品质和口感不同，应该选择正规、信誉好的产地，以保证荷兰豆的品质和口感 。
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