美味的鲜炒牛肉面怎么做好吃又简单,做法?
主料牛肉 :半斤辅料洋葱青椒 :适量蒜,姜,料酒,盐,糖,胡椒粉,酱油,老抽,耗油,淀粉鸡蛋 :适量具体步骤第一步第一步1.牛肉选择没有筋的切成片第二步第二步2.切成丝,不要太细或者太粗第三步第三步3.把除了蒜和姜的调料都放进切好的牛肉里腌制20分钟第四步第四步4.洋葱和青椒切丝,如果有蒜叶或者韭菜绿豆芽就更好了,我家里食材不全,将就了一下第五步第五步5.锅里放油把肉和蔬菜下锅翻炒第六步第六步6.炒两分钟后放入热水,一定要放热水,不然牛肉遇冷水变硬,放入面条第七步第七步7.一碗香喷喷的牛肉面出锅了,牛肉嫩嫩的好吃
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