材料：鸡500克 ， 茭白250克，葱姜蒜适量，茴香50克，盐适量，料酒适量，鸡精适量 。
【鸡肉和茭白能炖汤吗】做法：
鸡肉洗净切块，茭白切滚到块；锅里放水，加鸡块 ， 放适量料酒，姜蒜，炒熟，捞出洗净；锅里放水，茴香 ， 葱，茭白，盖盖大火烧开转小火，十分钟后放盐鸡精调味；五分钟后可起锅，也可炖时间更久点 ， 汤会更浓 。
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