红毛丹怎么吃着带酒味
红毛丹已经坏了，不能食用 。
出现原因如下：
当大家吃这些软了的红毛丹的时候，有时会发现有些个红毛丹会散发出一些酒味，这是因为在水果当中含有比较多的糖类 。而且水果的果肉被一层厚厚的果皮所包裹着，而这些果皮就形成了一种封闭的空间，所以在这样的情况之下，水果当中的糖分就会转化成酒精还有二氧化碳 。那么我们在切开水果之后，就会闻到一种比较浓郁的酒味 。
保存方法：
热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏 。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天 。
红毛丹为什么有酒味
【红毛丹有酒味吃了会怎么样】已发酵，因此含有酒味，即不可再食用 。红毛丹含有丰富的维生素如维生素A，维生素B、维生素C，和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等，红毛丹又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子 。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻 。红毛丹的味道类似于荔枝 。红毛丹在中国种植面积较少，全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹 。红毛丹是中国所产的三种韶子属之一，另两种是韶子与海南韶子 。
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