梅子酒怎么泡效果最好?
先将梅子洗净、晾干,在大口瓶中放入冰糖 。再铺上一层新鲜的梅子 。一层梅子,一层冰糖,瓶口留有余地 。当然,梅子越多浸泡出来的梅子酒的果香味更浓 。再将崇明出品的米酒灌入瓶中,加盖密封保存(搁置阴凉地,勿见太阳) 。一月之后,再打开瓶盖尝试口味如何,此时还可以继续加入适量冰糖,直至三四个月之后梅子出味 。
【梅子酒怎样泡效果最好】怎样泡梅子酒
泡梅子酒所需材料有梅子、糯米酒、冰糖、盐,共分为五个步骤,以下是泡梅子酒的详细操作:
第一步:散热浸泡
将梅子铺开散热,加盐浸泡 。
第二步:梅子平铺晾干
浸泡后取出梅子平铺晾干 。
第三步:放入梅子和冰糖
在玻璃罐中平铺一层梅子,摆上一层冰糖依次摆放 。
第四步:倒入糯米酒
最后倒入糯米酒,酒没过梅子和冰糖 。
第五步:盖上盖子
盖上盖子,在阴凉处保存一年左右即可饮用 。
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