【新香小卷的新香是什么】新香小卷的新香是黄色的咸萝卜 。寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司 。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼” 。花色种类繁多 。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的 。似乎配料的不同 ， 使得寿司的价格、档次差距甚大 。日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售 。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求 ， 将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上 ， 由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看 。
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