凉薯作用：
1、补充能量：人们在辛苦劳作后，身体比较疲惫，凉薯中富含碳水化合物，它能消化并分解成葡萄糖，迅速为身体供能，起到恢复体力的作用 。
2、补充营养：凉薯含有蛋白质、糖类、维生素、豆薯黄酮等营养物质，以及铁、锌、铜、磷等多种微量元素，平时适量食用，可以补充人体所需的营养元素 。
【凉薯可以蒸着吃吗】3、清凉消暑：凉薯属性偏寒，有“夏季解渴消暑良品”的称呼，它果实鲜嫩多汁，水分充足 ， 可以起到清凉去热的效果 。
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