【桔子可以带皮吃吗】橘子皮，又称陈皮，就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮) 。陈皮，别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮 。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原 。分布于长江以南各地区 。10至12月果实成熟时，摘下果实 ， 剥取果皮，阴干或通风干燥 。陈皮剥取时多割成3至4瓣橘皮，中富含维生素C，所以有很多功效，包括药用、美容等 。
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