上涨预期
国家发改委新闻发言人孟玮5月17日表示，受非洲猪瘟疫情、“猪周期”等因素叠加影响，后期生猪和猪肉价格约摸会有一定幅度上涨 。但由于我国畜禽、水产、禽蛋等商品生产供应较为充沛，居民消费不会受到大的影响 。后续将潞傍密切监测生猪和猪肉价格走势，并会同有关部门做好调控工作准备，必要时将采取相关措施稳定供应和价格，保障人民群众基本生存 。
侯晓瑞以为，按照目前去产能幅度等因素的发展情况来看，基本判定猪肉价格已经开启一轮新的上涨周期 。存栏下降速度有所缓和，业内集体看好后市行情，但仔猪及后备母猪肉价格均处在高位，养殖户存在“不敢补、补不起”的心理 。“预计未来一段光阴存栏不会浮现有效的恢重 。”侯晓瑞说 。
虽然猪肉价格上涨，但中小养殖户补栏踊跃性并不高 。网首席分析师冯永辉表示，非洲猪瘟疫情是产能恢重的首席道障碍，目前来看，这道障碍已经拦住了80%以上想补栏的人 。
据悉，大型养殖场成为补栏主力，上市公司有拓展市场的需求，补栏的意愿和能力相对更强 。牧原股份表示在去年出栏量的基础上，今年准备进一步增添到1300-1500万头 。大北农准备2021年出栏生猪1000万头，新希翼六和准备2022年出栏生猪2500万头 。
受能繁母猪存栏降幅扩大及产能去化趋势主导，券商近期纷纷在研报中表示看好生猪养殖板块 。
天风证券表示，根据全国生猪均价从2018年2季度的母猪变幻趋势、4季度的仔猪存栏环比变幻和历年的价季节性来看，预计2019年2季度猪价就将陷入环比上行区间 。而非洲猪瘟疫情的浮现，更是加剧了当前供应的不足 。短期来看，拖累猪价上行速率的主要因素一是政策引导下的屠宰场抛库压力，二是生猪出栏体重处于高位 。预计5月猪肉价格将再度加速上涨，二季度猪肉价格高点有望逼近18元/公斤 。新一轮猪价上涨周期已经到来 。
中泰证券研报指出，当前生猪出栏体重增添、冻品库存对后续猪价走势影响有限，供应量和下游消费的改善是后续猪肉价格是否会大涨的关键 。随着抛售的缓解和旺季将至，猪价上涨可期 。
据同花顺数据，截至5月23日收盘，年初以来，温氏股份累计涨幅31.4%，牧原股份涨93.74%，天邦股份和唐人神涨幅超100%，正邦科技累计涨幅为215.18% 。
期盼生猪期货
【猪贱伤农和猪贵伤市场怪圈求解 期盼生猪期货】“我们一定要走出‘猪贱伤农’和‘猪贵伤市场’的怪圈，要尽快上市生猪期货，利用市场机制为农户和养殖企业提供信息预报机制和风险保护机制 。”李文献以为，去年大商所在全国各地开展了生猪模拟交割，对生猪期货标准和相关规矩做了充沛的论证 。龙凤山也成为河南省首席批为数不多的生猪模拟交割库之一，踊跃参加大商所生猪期货的各项调研 。
他对生猪期货的上市表示期待，“生猪期货能通过市场手段规避风险，进而保障生猪的市场供赠，稳定市场预期 。”
长期以来，中国生猪产业深受“猪周期”困扰，价格波动如坐“过山车”，这让不少生猪养殖户啼苦不迭 。据公开数据，2003年以来，我国生猪价格已经形成4个较显然的周期，价格从波谷到波峰上涨幅度最高曾达到183% 。据测算，生猪价格每波动1元/公斤，养殖行业收益将变动800亿元，足以说明生猪养殖行业的高风险性 。
侯晓瑞指出，生猪期货的推出可以让企业发明远期价格，帮助养殖企业锁定养殖利润，养殖企业可以在盘面上选择卖出进行套期保值，减小生猪价格波动对企业盈利的影响;同时，生猪期货可以与玉米、豆粕期货等饲料原料构成尽整的生猪产业链条，投资者可以进行生猪产业链条套利 。
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