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漳州最经典的5款小吃

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漳州位于福建省东南部 ， 是一个历史悠久的城市 ， 也是福建美食的重要代表之一 。漳州美食融合了福建传统菜系和客家菜系的特色 ， 以其独特的口味和烹饪工艺吸引了无数食客 。那你知道漳州什么小吃比较出名？下面小编就给各位介绍下漳州最经典的5款小吃：四果汤上榜 ， 手抓面排第一位 ， 快来了解一下吧 。
漳州最经典的5款小吃1、手抓面聊到面条特色 ， 漳州的手抓面应该是国内独一份 。毕竟相对于手抓类的美食 ， 你有可能吃过手抓羊肉 ， 手抓饭 ， 但如果吃面用手抓 ， 光想想就有点难以控制 。只不过这边的面条都被加工成了饼状 ， 只需在面身包上自己爱吃的食材和酱料 ， 把面条饼卷成卷 ， 直接咬着吃即可 。作为漳州八大名点之一 ， 它在风味口感上集合了香、甜、酸、辣、润5种口感 ， 不同酱料的搭配 ， 就能造就出风味独特的手抓面口感 。
2、白水贡糖如果你喜欢吃甜甜的美食 ， 漳州的白水贡糖绝对能满足你对于甜食的需求 。作为有着两百多年历史的朝廷贡品 ， 乾隆皇帝对于它的喜欢可是众人皆知 。它的味香、食酥、质醇 ， 色美的风味特色 ， 一度让它在国内甜食品牌中占有了一席之地 。加上这款美食以竹叶红纸作为喜庆包装 ， 不仅价格实惠 ， 而且寓意非凡 。很多地方结婚喜庆日 ， 都会以它作为送礼之用 ， 不仅能表达祝贺之情 ， 而且非常具有文化氛围 。
3、猫仔粥猫仔粥是漳州的八大名吃之一 。之所以叫猫仔粥 ， 主要是粥羹中的7种原材料皆是猫最爱吃的肉食 。它们分别是肉片 ， 鱼片 ， 猪肝 ， 猪腰 ， 鱿鱼 ， 虾仁 ， 牡蛎 ， 以及一些蔬菜品种 。成品的风味异常鲜美 ， 虽然这里面的肉食品种非常之多 ， 感觉会略显腥气 ， 但当你品尝到这款美味的时候 ， 就会发现这种思虑好像是多余的 。热腾腾 ， 香喷喷的粥羹 ， 总能让我们的早餐选择变得更加的丰富 。
4、杜浔酥糖杜淳酥糖又称漳浦酥糖 。它本身是一款传承百年的闽南特产小吃 。口感方面咸甜适中 ， 成品的制作融合了花生仁 ， 白砂糖 ， 葱头 ， 鱼露等食材原料 ， 不仅口味非常纯正 ， 而且香酥可口 ， 甚至风靡海内外 。而且相比于时下的送礼情节而言 ， 很多人对于特产美食都特别的青睐 。一方面显得格外有文化 ， 一方面又能突出礼轻情意重的内涵 。而杜淳酥糖就是集二者优点于一身的小吃美味 。
5、漳州四果汤【漳州最经典的5款小吃】漳州四果汤在闽南地区名气非常之大 ， 而且由于材料搭配丰富多样 ， 但凡你能在当地看到的水果、坚果、蜜饯、甜品等食材 ， 都可以成为这款美味的调配主料 。当然啦 ， 漳州四果汤只是一个名字上的称谓 ， 其实主体的食材搭配并不止四种 ， 相较于现在的饮食文化来说 ， 这款美味甚至可以延展到十几种食材共搭一“杯” ， 丰富 ， 多样 ， 营养 ， 多彩 ， 造就了它老少皆宜的品质之选 。

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