底火太大，导致上下温度不一致或者设置的时间太长 。
解决办法：
1、如果烤箱可以上下火独立控温、将下火温度调低一点 ， 如果底部上色速度正常则将上火调大一点；
2、如果烤箱过大，可以将烤盘向上放一点；
【烤箱烤饼干为什么每次都烤焦】3、如果以上都不具备可以在烤盘底部加一层板，或者缩短烘烤时间 。
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