腊肉腊鱼最好不要放入冰箱的冷藏室，最好放冷冻室,并且一定要切成小块放冰箱,方便后期食用拿放 。
1、腊鱼腊肉不宜放置过长时间，若需要长时间保存，可先将腊肉腊鱼进一步烤干、晒干，用保鲜袋按一次食用份量封装 ， 放于冰箱冷冻室内储存，一般可存放六个月 。
【腊肉腊鱼能放冰箱冷藏吗】2、腊肉腊鱼在储存方法上很有讲究 。低温、干燥的环境适合腊味肉腊鱼保存 。腊肉的保存期一般为3至6个月 ， 根据腊肉本身含水量、周围温度和湿度的不同 ， 其保存期也不同，如超过6个月，质量就很难保证了 。
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