原料：瘦里脊肉、辣椒碎、花椒、姜、白芝麻、食用油、盐、白糖、花雕酒、生抽 。
做法：
1、将肉切肉末 ， 盐、糖、生抽、料酒腌渍 。
2、油烧热 ， 入花椒，老姜炸香 。
3、将烧好的花椒油倒入盛辣椒粉的碗中，去除花椒 。
4、锅内留油 ， 炒肉末，炒至肉末收缩 。
5、将炒好的肉末倒入辣椒油中 。
【老干妈的香辣菜怎么做出来的】6、待肉和辣椒油都放凉以后再放入盐、白糖和炒熟的白芝麻，拌匀即可 。
推荐阅读
- 九里香的养殖方法 九里香的养殖方法和注意事项
- 老干妈风味水豆豉的腌制方法
- 香水月季怎么种植 好养易活还爆盆
- 老干妈商标头像是谁
- 老干妈辣椒的做法
- 老干妈风味油辣椒好吃吗
- 香水前调中调后调是什么意思香水前调中调后调都有哪些含义
- 兰香荷韵是什么意思
- 孙燕姿新歌纪念出道 网友：是新歌的香气！
- 香榧的功效与作用 香榧有哪些功效作用