鸡蛋羹是美味的营养食物，不仅保存了鸡蛋的营养价值 ， 而且容易咀嚼消化 ， 身体也能更好地吸收营养 。煮鸡蛋羹也有技巧的，虽然做法简单，可是要煮得美味却不容易 。鸡蛋羹怎么做才美味？
【做鸡蛋羹有4忌！难怪你做出来又老又难吃！】1、忌加生水和热开水
2、忌猛搅蛋液
3、忌蒸前加入调味品
4、蒸制时间忌过长 ， 蒸气不宜太大
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