简要回答避免生冷和高胆固醇食物，一些食物 ， 如猪油、牛油、牛油等 ， 胆固醇较高的食物 ， 包括蛋黄、鱼子酱、动物内脏、脂肪等 。
01、避免进食生冷食物 。吃喝了冷饮之后会突然刺激胃部，引起血管收缩，血压升高，病情加重，容易诱发脑出血 。
02、多吃碱性食物 ， 据研究，医学上要多吃碱性食物来促进患者的碱性血液，而碱性环境可以减少血液中的乳酸、尿素等酸性物质 ， 这些物质容易附着和沉积在血管上 ， 所以碱性血液对血管有软化作用 。这里所说的酸碱，是指食物被消化吸收后留在体内的基本性质 。
03、一般钠、钙、镁等金属元素在人体吸收后被氧化，其氧化物为碱性 。含有更多这些元素的食物是碱性食物 ， 如大豆、豆腐和菠菜、生菜、萝卜和土豆、藕、洋葱和海带、西瓜、香蕉和梨、苹果和牛奶 。
【少量咯血饮食的是怎么样的】04、脂肪限制建议患者在日常饮食中减少一些总脂肪和动物脂肪 。烹调时，最好不要使用动物油 ， 而应选择植物油，如大豆油、花生油、玉米油等，并应将饮食中的胆固醇控制在每天300毫克以下 。
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