青萝卜 萝卜的品种有很多，但要想补铁，最好是多吃一些青萝卜 。专家指出，青萝卜中所含有的营养物质非常的丰富 ， 其中所含有的维生素含量尽量比苹果还要高出6倍 。除此之外在青萝卜中还含有丰富的维生素a,它可以帮助我们有效的防治夜盲症及胆结石，因此在日常生活中不妨适量的多吃青萝卜，以此来保证身体的健康 。不仅如此 ， 在青萝卜中还含有大量的糖化酵素，它能够分解食物中的淀粉及脂肪，从而让食物中的营养更有利于人体吸收 。但是在吃萝卜的时候要注意，无论是青萝卜还是其他品种的萝卜，都不宜与水果食用，否则的话就会加强硫氰酸抑制甲状腺的作用 。
野菜 面对吃什么补铁的问题 ， 专家还建议，在日常生活中应该多吃一些野菜，在野菜中含有极为丰富的营养物质，是我们的营养保健品 。而且比起田园蔬菜而言 ， 野菜以污染少以及无污染而胜出，并且还具有营养及食疗双重的作用 。经过对我国近100种可食用的野菜进行分析 ， 发现在所有的可食用野菜中都含有大量的营养物质，其中以植物蛋白、维生素、纤维素及矿物质等营养最为丰富 。不仅如此，野菜还具有很好的预防疾病的作用，比如小根蒜有健胃、怯痰之功效;地米菜可补脑明目，而最常见的马齿苋则具有很好的清洁胃肠道的作用，不但具有治疗的效果同时在日常生活中还具有很好的预防作用 。而很多人所熟知的蕨菜则具有很好的清热利湿、消肿止痛的功效 ， 不仅如此适当的吃蕨菜还具有很好的活血安神功效 。
四：补铁的水果有哪些桃子，樱桃 ， 草莓，菠萝，火龙果 ， 桂圆，红枣，杨梅等都可以起到补铁的效果，其它食物中海带、紫菜、香菇黑木耳含铁量也相当高 。
铁是一种化学元素 ， 它的化学符号是Fe，原子序数是26，是最常用的金属 。它是过渡金属的一种，是地壳含量第二高的金属元素 。铁族元素是指元素周期表中第4周期的部分元素 ， 包括:Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni7种元素，属过渡族元素 。成人体内约有4-5克铁，其中72%以血红蛋白、3%以肌红蛋白形式存在，其余为储备铁 。储备铁约占25% ， 主要以铁蛋白的形式储存在肝、脾和骨髓中 。成人摄取量是10-15mg 。妊娠期妇女需要30mg 。1个月内，女性所流失的铁大约为男性的两倍，吸收铁时需要铜、钴、锰、维生素C 。
五：宝宝补铁的食物有哪些1、给宝宝补铁可以从食物入手，在给宝宝选择食物时 ， 可以选择富含血红素铁的食物，这类食物主要有动物肝脏、瘦肉、鱼、黑木耳、大枣、发菜、鸡鸭血、鲜蘑菇、芝麻酱及豆制品等 ， 给宝宝食用时，要记得做碎一些，以免不好消化 。
2、1岁以上的宝宝在吃这些含铁的食物时，可以同时吃一些富含维生素C的食物，这样可以增强铁的吸收，令补铁的效果更好 ， 比如橙子、草莓、樱桃等水果，或者香椿、蒜苗、菜花、苋菜等蔬菜，都含有丰富的维生素C 。
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