简要回答【分享适合夏天补身体最有营养的蔬菜】炎热的夏天，人们需要适当的多吃一些含有水量多的瓜果蔬菜 。而水量多的瓜果蔬菜有黄瓜，金瓜，丝瓜，南瓜 ， 苦瓜，西瓜等等 。一般吃了较多的瓜菜之后 ， 等于人体有了450毫升的水 ， 这样对于身体有众多好处 。
01、当然我们也需要多吃一些清热祛湿的凉菜，毕竟夏季对人体的影响特别大，常见的为暑湿之毒 。一旦进入人体之后，会导致气虚，也会导致消化不良，甚至于脾胃失调 。而我们多吃一些清热去湿的凉蔬菜，像苦瓜 ， 丝瓜，黄瓜等等 。
02、炎热的夏天也需多吃解火，败毒的苦味蔬菜 ， 通常苦味蔬菜能够促进胃酸分泌，提高胃酸浓度，增强食欲 。常见的苦味蔬菜有苦瓜 ， 蒲公英 。
03、夏天也需多吃抗菌消炎的蔬菜，像大葱 ， 洋葱，韭菜等等 ， 毕竟这些蔬菜中还有杀菌消毒抑制的成分 。
04、由于个体存在差异性，在吃蔬菜时也是综合考虑 。但整体来说，炎热的夏天最好吃应季蔬菜，这样对身体有帮助，另外吃任何东西都需要适量 。
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